Kunnen we inspelen op voedselhypes in de landbouw?

De laatste maanden staan de gewassen spelt en quinoa veelvuldig in de belangstelling. De eerste kennen we als een graansoort die veelvuldig in broden worden gebruikt en de laatste is een van de zogenaamde 'superfoods'. Voor akkerbouwers, op zoek naar vernieuwing, kan het verlijdelijk zijn om in deze teelten te stappen en in te spelen op deze hype. Maar is de hype van dusdanige aard dat het de akkerbouw naar een hoger plan kan tillen?

Veel cijfers van beide gewassen zijn er niet bekend. Van spelt wordt verwacht dat er maximaal 200 hectare geteeld, van quinoa enkele tientallen hectares. Voor beide gewassen geldt dat op dit moment de vraag groter lijkt dan het aanbod in Nederland geteelde hectares. De vraag rijst nu of het interessant is voor meer telers om in deze teelten te stappen.

Het succes van de #felfie

Bron: Twitter.com

We eindigden 2013 met de wetenschap dat 'selfie' volgens woordenboekuitgever Van Dale het woord van 2013 is. Een selfie is een zelfportret gemaakt met bijvoorbeeld een smartphone, vaak om te laten zien dat men ergens aanwezig is of bij een bekend persoon staan. Zelfs Obama plaatste een selfie, misschien wel tot ongenoegen van zijn eigen vrouw.

Maar de eerste dagen van 2014 vormt zich een nieuwe internetrage gebaseerd op diezelfde selfie: namelijk de 'felfie'. De uitleg van felfie is simpel gezegd een 'farming selfie', een zelfportret gemaakt met veelal een dier erbij. De trend begon in Ierland doordat het landbouwtijdschrift 'Farmers Journal' de eerste felfie plaatste en een wedstrijd uitschreef voor de leukste foto. Het breidde zich al snel uit over het land en later in andere landen, zoals ons eigen Nederland. Maar wat maakt de felfie nu zo populair?