De laatste maanden staan de gewassen spelt en quinoa veelvuldig in de belangstelling. De eerste kennen we als een graansoort die veelvuldig in broden worden gebruikt en de laatste is een van de zogenaamde 'superfoods'. Voor akkerbouwers, op zoek naar vernieuwing, kan het verlijdelijk zijn om in deze teelten te stappen en in te spelen op deze hype. Maar is de hype van dusdanige aard dat het de akkerbouw naar een hoger plan kan tillen?
Veel cijfers van beide gewassen zijn er niet bekend. Van spelt wordt verwacht dat er maximaal 200 hectare geteeld, van quinoa enkele tientallen hectares. Voor beide gewassen geldt dat op dit moment de vraag groter lijkt dan het aanbod in Nederland geteelde hectares. De vraag rijst nu of het interessant is voor meer telers om in deze teelten te stappen.
