Welke kant moeten we op met onze agrarische sector? Afzetten op de lokale markt of juist buiten onze grenzen kijken en exporteren op de Europese of zelfs wereldmarkt? Deze vraag lijkt mij steeds belangrijker te worden in de sector en zal ons vaker opsplitsen in de voorstanders van beide categorieën.
Voorstanders voor de lokale markt zijn vooral de Nederlandse consument en misschien ook wel de aanhangers van natuur-, en dierenwelzijnsorganisaties. Maar moeten we wel naar de pijpen van deze aanhangers dansen?
Daar tegenover staan de ondernemers, en handelaren die zich op grotere markten richten en op zoek zijn naar meer afzetmogelijkheden. Zij kiezen voor een wereldmarkt en zien daar juist de kansen voor onze sector.
